Canibais e Reis

Vídeo: Feijoada mata (Cavalheiros do Apocalipse).
 
Este vídeo é dos melhores que vi hoje, e dos mais credíveis sobre colesterol que tenho visto até ao momento, porque é assumidamente humorístico! Foi desenvolvido pelos Cavalheiros do Apocalipse especialmente para os Chispes e Couratos, um grupo nortenho de pesquisa gastronómica que conhece, como ninguém, para onde tende a verdadeira [...]

Fonte: THE SUN: Why the average Brit eats 2,200 packets of lard
(lard = banha de porco)
 

Saturated Fat: What if Bad Fat is Actually Good for You?
For decades, Americans have been told that saturated fat clogs arteries and causes heart disease. But there’s just one problem: No one’s ever proved it.

 
PS: Atenção que este artigo é muito bom, traça todo um [...]

Vídeo: SIC Cancro do pâncreas.
 
Este documentário da SIC Notícias sobre cancro pancreático chamou-me a atenção porque nele se sugeriu que uma causa de cancro do pâncreas seria o consumo de gorduras, nomeadamente das saturadas, que ocorrem na carne, no leite/natas e queijos. A nutricionista de serviço apenas refere as gorduras, não refere mais nenhuma causa nutricional para [...]

Vídeo: TVNET - Saúde: Crestor diminui risco de ataques cardíacos
 
Por acaso este CRESTOR não é aquela estatina cujo princípio activo é a rosuvastatina, portanto aquela do famoso estudo JUPITER? Então esta espectacular percentagem de 44% que anunciam, afinal, traduz-se num número necessário tratar (nnt) de "apenas" 82. Ou seja, por cada 82 pacientes que baixam o colesterol com este medicamento, [...]

The Paleo Diet Promotes Greater Vitality in Later Years             by Pedro Bastos

Many aspects of the Paleo Diet reduce your risk of disease to improve mental and physical function in later life, while reducing the suffering and debilitation that often accompany illness.
[...]

Dá gosto ver este tipo de resultados, não dá? Passar de 107 kg para 72 kg, em apenas 1 ano, não é tarefa fácil. Ainda mais para uma mulher, porque existem razões hormonais/evolucionárias para que tenham maior dificuldade em se libertar de massa gorda. Mas seguramente não é impossível, e a prova está aí. Como [...]