Canibais e Reis

Foto: Mulher Kitava, nas ilhas Trobriand, na Papua-Nova Guiné. 
Fonte: Dr. Staffan Lindeberg.

PALEODIET ARCHIVES
Subject: Re: Kitava
From: Staffan Lindeberg
Date: Tue, 25 Mar 1997 19:00:45 +0100
Dean wrote:
>However, it seems quite possible that dietary carbohydrate might be a red
>herring, or a smaller ingredient than it is sometimes regarded as. The
>first thing to make me realize this was Staffan Lindeberg’s studies [...]

Paleolithic diet adopts primal, evolutionary health approach
"If it tastes good, spit it out," was how Jack LaLanne, the so-called "godfather of fitness," put it. This maxim for healthy living has now permeated our culture as indisputable truth. Bacon, doughnuts, chocolate and butter will all kill you. Broccoli, beets and cabbage are what we should be [...]

Os três artigos abaixo são da autoria do Dr. Pedro Bastos, um investigador português integrado na equipa do Dr. Loren Cordain.
 

Saúde, condição física, nutrição e exercício em sociedades primitivas (pdf)
 

Carga ácida da dieta e implicações na osteoporose e sarcopenia (pdf)
 

Ácidos gordos ómega-3 no desporto (pdf)

Learning From the Kitavans
Interessante artigo do blogue MODERN PALEO falando dos Kitava, que você pode ler aqui. Neste blogue também já se falou muito dos Kitava, um povo primitivo actual da Papua-Nova Guiné que, vivendo no seu nicho ecológico preferencial, isto é, num espaço natural e distante q.b. da civilização, não possui quaisquer doenças da civilização. Consta [...]

“CANIBAIS E REIS”, Marvin Harris
INTRODUÇÃO
Durante séculos, o mundo ocidental tem sido confortado pela crença de que o progresso material não acabará nunca. Tomamos os nossos automóveis, telefones e aquecimento central como prova de que a vida é hoje muito mais fácil para nós do que era para os nossos avós. E, embora reconheçamos que o [...]

 
Fonte: Saúde, condição física, nutrição e
exercício em sociedades primitivas,
por Pedro Bastos (2009).
 
No seu artigo "Saúde, condição física, nutrição e exercício em sociedades primitivas", publicado na revista Nutrição, Saúde e Performance, o investigador Pedro Bastos (*), do Institute of Paleolithic Nutrition, começa por referir como as profundas alterações ambientais, sociais e culturais que ocorreram nos [...]

 
Li este artigo hoje, na Revista Diabetes da APDP, que me foi oferecida no Fórum Nacional da Diabetes 2009. Está bem escrito, com alguns elementos científicos interessantes, como o destacar a resistência à insulina como mecanismo evolucionário de sobrevivência, aquilo que se designa por "survival of the fatest". Neste mesmo contexto sugiro ainda a leitura [...]

Foto: Comida primitiva (à esquerda) vs comida moderna
(à direita). Fonte: Dr. Staffan Lindeberg.

 
Povos primitivos: peso corporal, pressão arterial e insulina "em baixa"
A conferência com o Dr. Staffan Lindeberg, a que assistimos no passado Sábado (31/Out), foi, a meu ver, mais um extraordinário momento de aprendizagem para quem se interessa por povos primitivos, saúde, nutrição e estilo de vida dos [...]

CONFERÊNCIA
 
“Nutrição e Doenças da Civilização”
Os estudos da Universidade de Lund
 
PROGRAMA:
 
 
9:30-10:45 – O estudo de Kitava
 
Breve descrição do povo de Kitava (Papua-Nova Guiné)
Identificação e descrição das variáveis analisadas(Medidas Antropométricas, Pressão arterial, Perfil Lipídico, Glicemia, Insulinemia, Leptinemia, Uricemia, Adiponectinemia, Variáveis Hemostáticas e Fibrinolíticas e Densidade Mineral Óssea do antebraço)
Resultados e Discussão 
 
10:45-11:10 – Healthy Snack
11:10-11:50 – Estudos [...]

 
´
Foto: O Estudo dos Kitava (circa 1989).
Fonte: www.staffanlindeberg.com.

THE KITAVA STUDY
Dr. Staffan Lindeberg
 
During an inventory in 1989, we found what appears to be one of the last populations on Earth with dietary habits matching what would have been the case for the population of Homo sapiens in their original habitats on the island of Kitava, one of the Trobriand [...]