Canibais e Reis

Este website, do cartoonista Randy Glasbergen, tem centenas de cartoons muitos giros!
www.glasbergen.com
 

Food For Thought: Meat-Based Diet Made Us Smarter
Este artigo inclui uma entrevista que pode ouvir aqui.
 

Foto: Aborígenes australianos (Wikipédia).
 
DIETA: primitiva/tradicional (uma aproximação) - com mais peixe/sardinhas, óleos de peixe/fígado de bacalhau, mais ovos inteiros, muitos hortícolas/saladas, muita sopa (azeite a gosto). Reduzir batatas, preferir batata-doce. Menos leite/lacticínios, moderação na fruta, menos cereais mediterrânicos, nenhuns cereais de pequeno-almoço. Evitar/eliminar óleos vegetais, massas/trigo e açúcares. Pequeno-almoço pode ser melhorado, embora [...]

 
"Health Significance of Fat Quality of the Diet" (Jul/2009)
Expert Meeting, Barcelona, February 2009,
Annals of Nutrition and Metabolism 2009, Vol. 54, Suppl. 1
 

Special Section

I
Title Page / Table of Contents
Ann Nutr Metab 2009;54(Suppl.1):I-III (DOI:10.1159/000232585)     
Article [...]

Joanne Unleashed
Cholesterol Does Not Cause Heart Disease but Is a Substance Vital to Health (Chris Masterjohn)
ADA Dietary Recommendations Are Harmful to Diabetics (Dr. Richard Bernestein)
CoQ10 Increases Energy and Is an Essential Supplement for Statin Users (Peter H. Langsjoen)
Thyroid Disease Symptoms and Treatment (Elaine Moore)
The Cause and Cure of Heartburn and GERD and Why Antacids Are Harmful [...]

"PASSE-Programa Alimentação Saudável em Saúde Escolar", da Admin. Regional de Saúde do Norte
"A alimentação saudável é um dos determinantes da saúde cuja promoção é considerada prioritária nos programas de Promoção da Saúde dos Ministérios da Saúde e Educação. O Programa Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) está estruturado de forma a cruzar os contributos [...]

Nutr J. 2008 Oct 26;7:30.
Spanish Ketogenic Mediterranean Diet: a healthy cardiovascular diet for weight loss. (pdf)
Pérez-Guisado J, Muñoz-Serrano A, Alonso-Moraga A.
Department of Genetic, University of Córdoba, Campus of Rabanales, Córdoba, Spain. pv1peguj@uco.es

Abstract
BACKGROUND: Ketogenic diets are an effective healthy way of losing weight since they promote a non-atherogenic lipid [...]

Foto: Arnold Schwarzenegger.
 
Algumas dicas quanto à DIETA CETOGÉNICA para atletas de cultura física (bendito Dr. Atkins por ter reavivado este conceito). Penso que o fundamental, em qualquer plano nutricional, não é o fixar-se à partida a distribuição de macro-nutrientes. O próprio Lyle McDonald fala disto no seu extraordinário THE KETOGENIC DIET, e também [...]

Foto: Martin Berkhan, antes e depois.
 
Eu já falei aqui do LEAN GAINS, o blogue do treinador Martin Berkhan. Este especialista explora o jejum intermitente e o treino de força como ninguém, é um verdadeiro mestre nesta área. E ainda por cima Berkhan explica todos os aspectos científicos da questão. E posso assegurar, por experiência própria, que [...]

É fantástico constatar que até o próprio Dr. Ancel Keys, fundador da epidemiologia moderna e também dos mitos do colesterol e das gorduras saturadas, já sabia, em 1952, portanto há 57 anos, que o colesterol alimentar não produzia qualquer efeito sobre o colesterol no sangue, pelo menos, como ele refere, numa dose até 1 gr [...]