Canibais e Reis

 
Em comentário (ver referência mais abaixo) ao artigo Cordain L, Brand Miller J, Eaton SB, Mann N, Holt SHA, Speth JD. Plant to animal subsistence ratios and macronutrient energy estimations in world wide hunter-gatherer diets. Am J Clin Nutr 2000, 71:682-92, a Dra. Katharine Milton, uma investigadora da ecologia dos primatas, onde inclui os antepassados humanos [...]

Vídeo: Dr. Staffan Lindeberg em Lisboa, Portugal.
 
Mais acima, a entrevista do Dr. Staffan Lindeberg à RTP, realizada na sequência da sua conferência em Portugal, promovida pela empresa NUTRISCIENCE, em Outubro passado. Como complemento, abaixo segue-se um resumo de uma apresentação que o Dr. Lindeberg realizará em 24 de Abril próximo, numa conferência internacional, intitulada Dieta, [...]

Segue-se uma série de artigos do Dr. Staffan Lindeberg, para apoio do que vamos ouvir na conferência. O primeiro de todos é um artigo fundamental para compreender as origens e a evolução da dieta moderna e as suas implicações na saúde, ou melhor dizendo, na génese das doenças da civilização, ou se preferirem do ambiente e [...]

Foto: Cereais, um alimento neolítico/moderno,
somente possível com a agricultura.
 

PALEODIET ARCHIVES
Subject: Raw foods, esp cereals
From: Staffan Lindeberg
Date: Mon, 31 Mar 1997 03:15:21 +0100
 
Since all contemporary human populations appear equally intelligent, I find it a bit hard to believe that the ability to control fire is not at least as old as man himself, that is more than 150,000 years. [...]

Foto: Ancião centenário de Kitava, na Papua-Nova Guiné. Este homem nunca ouviu falar de morte repentina ou de sintomas de AVC.
Fonte: Dr. Satffan Lindeberg. 
 

PALEODIET ARCHIVES
At 12:36 -0700 98-05-11, Art De Vany wrote:
>Staffan Lindeberg made this very interesting point:
>"However, contemporary Trobriand Islanders in Kitava are very lean and
>obesity is absent despite a carbohydrate intake which is higher [...]

Foto: Dr. Staffan Lindeberg, médico sueco.
 
A Conferência “Nutrição e Doenças da Civilização - Os estudos da Universidade de Lund”, com o Dr. Staffan Lindeberg, é já neste dia 31 de Outubro, portanto no próximo Sábado, das 9:30 às 13:15, no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz - Monte de Caparica. INSCREVA-SE JÁ! Teremos uma manhã [...]

Foto: Homem de Neanderthal, reconstrução francesa.
 

"Modern man ‘a wimp’, says anthropologist"
Many prehistoric Australian aboriginals could have outrun world 100 and 200 metres record holder Usain Bolt in modern conditions.
Some Tutsi men in Rwanda exceeded the current world high jump record of 2.45 meters during initiation ceremonies in which they had to jump at least their own [...]

Mais um excelente blogue, PANU- PALEOLITHIC NUTRITION. O autor é um médico radiologista que ouviu uma palestra de Gary Taubes e, desde então, interessou-se a fundo pela Nutrição Paleolítica. A julgar pela sua linha de pensamento abaixo listada, está num bom caminho. O autor tem a seguinte frase em destaque, a qual eu subscrevo completamente:
"The best evidence from [...]

Foto: GNR 2007 - The start. Fonte: BBC.
 
O artigo de opinião "Should You Train Like a Caveman?", ele próprio um artigo simples e sem pretensões científicas, recentemente publicado na Runner’s World, coloca uma questão a meu ver pertinente: se devemos treinar como um homem das cavernas, no sentido em que é mais sensato treinar de forma básica, seguindo [...]

Foto: Figura Neandertal, reconstruída a partir de ossadas da Gruta de
  Shanidar, no Iraque. In "Bringing Hominins Back to Life", Science (2009).
 
O artigo "Bringing Hominins to Life", da revista Science de Julho/2009,  descreve o processo de restabelecimento das feições dos nossos irmãos paleolíticos, para serem expostos no Museu de História Natural de Washington. A conclusão principal é a de que, [...]