Canibais e Reis

 
Sítio oficial / livros:
The Paleo Diet: Optimize Your Health, Lose Weight, and Reduce Disease (página oficial)
The Paleo Diet: Frequently Asked Questions
The Paleo Diet: Lose Weight and Get Healthy by Eating the Food You Were Designed to Eat (livro)
The Paleo Diet for Athletes: A Nutritional Formula for Peak Athletic Performance (livro)
 
Artigos relacionados:
The Paleo Diet: published research (artigos obrigatórios)
Plant-animal ratios and macronutrient [...]

Foto: Excessos alcóolicos (no Carnaval do Brasil?).
 
Abaixo segue-se um extracto do Blogue da Paleodieta sobre longevidade. O texto é da autoria do português Dr. Pedro Bastos, da NUTRISCIENCE, a empresa que realizou a conferência sobre "Nutrição, Epigenética, Gravidez e Pós-Parto", no próximo dia 13/Mar/2010. Mais abaixo é referido que "o único método comprovado para prolongar a vida [...]

Metabolic and physiologic improvements from consuming a paleolithic, hunter-gatherer type diet (em formato pdf)
Frassetto LA, Schloetter M, Mietus-Synder M, Morris RC Jr, Sebastian A. 1Department of Medicine, University of California San Francisco School of Medicine, San Francisco, CA, USA.
Background:The contemporary American diet figures centrally in the pathogenesis of numerous chronic diseases-’diseases of civilization’. We [...]

Jönsson, Tommy (November 23, 2007). Healthy Satiety. Effects of Paleolithic diet on Satiety and Risk factors for Cardiovascular disease. (Doctoral Thesis). Lund University, Sweden. ISBN 9789185897230.
 
Conclusions: These first randomized controlled trials on the effects of a Paleolithic diet show beneficial effects on risk factors for cardiovascular disease and satiety. The major conclusions for [...]

O grupo da PALEODIETA, nesta sua newsletter mais recente, publica estas explicações sobre os problemas associados ao consumo de leite, um alimento altamente insulinogénico, alergénico e pró-inflamatório, a ser evitado principalmente por pessoas com distúrbios metabólicos, excesso de peso / obesidade, insulino-resistência/hiperinsulinémia, cancro, doenças cardiovasculares, esclerose múltipla e/ou diabetes. Ou seja, por 99% das pessoas vivas nos dias correntes [...]

Vídeo: Paleo in a Nutshell Part 1: Food.
 

O corpo Humano foi desenvolvido durante milhões de anos.
 
Há cerca de 2.000.000 de anos, durante a linhagem do Homo Habilis, a alimentação ancestral era composta por carnes magras, peixes, mariscos, insectos, ovos, oleaginosas, raízes e frutos. Esse modelo alimentar durou até ao início do domínio das técnicas agrícolas (10.000 [...]

Foto: Paleodieta: Alimentos essenciais.
É muito frequente confundir-se a Dieta Paleolítica com uma Dieta Low-Carb, e de facto as diferenças conceptuais podem parecer ténues para quem não está familiarizado com os conceitos. Em primeiro lugar, para entender a Paleodieta e se você não conhece, comece por fazer uma visita ao website do Dr. Loren Cordain e leia [...]

Os três artigos abaixo são da autoria do Dr. Pedro Bastos, um investigador português integrado na equipa do Dr. Loren Cordain.
 

Saúde, condição física, nutrição e exercício em sociedades primitivas (pdf)
 

Carga ácida da dieta e implicações na osteoporose e sarcopenia (pdf)
 

Ácidos gordos ómega-3 no desporto (pdf)

Entrevista com o Dr. Loren Cordain, proeminente investigador nas áreas da saúde e nutrição, com uma abordagem evolucionária, baseada nos estilos de vida primitivos, com duração de quase uma hora e focando uma série de temas muito interessantes. Pode ouvi-la na Super Human Radio, no seguinte endereço:
Super Human Radio Show - # 283 - The [...]