Canibais e Reis

Parece que o podcast/website de Jimmy Moore, o qual eu oiço sempre na íntegra, e onde já aprendi muitíssimo, tem um novo endereço temporário, e eu nem me tinha apercebido disso. O endereço é este: www.thelivinlowcarbshow.com/shownotes/ Destas últimas entrevistas, eu destacaria a do sul africano Deon Van Der Merwe, ex-obeso, de quem eu já tinha falado aqui, que com uma dieta do tipo PSMF (protein sparing modified fast) conseguiu perder 77 kg de peso corporal no espaço de 7 meses. É um relato incrível, de uma dieta à la Atkins, que os modernos "especialistas" simplesmente não entendem, porque parece que não estudaram nada de metabolismo, bioquímica ou nutrição. Por exemplo, nesta entrevista, Deon explica que a sua nutricionista não acreditou, e que diz que não é possível os seus triglicéridos serem tão baixos, que "há um erro". Este tipo de resultados seriam, naturalmente, impossíveis com uma dieta "saudável" "high-carb". Oiça a entrevista aqui e, deixo-lhe também a sugestão, visite o website LOW CARB SA (este SA significa South Africa). É muito encorajante ouvir a emoção de Deon ao falar da sua extraodinária conquista e nova vida. Há milhares de pessoas que conseguem transformações destas, de todas as idades e nacionalidades. Por isso, se algum "especialista" lhe disser que você não vai conseguir, que isso é genético, que você está condenado a passar a vida a assim, etc, mude já de especialista!

PS: Estas 5ª feira, 6ª-feira e Sábado estarei em Vilamoura, Algarve, para assitir ao Congresso Anti-Aging. Entretanto, descobri um artigo sobre consumo de gorduras e risco de AVC na população portuguesa, cuja conclusão é, digamos, muito interessante e, entenda-se comprometedor para os "especialistas" low-fat. Quando regressar do Algarve, será o meu próximo artigo, esteja atento.