Canibais e Reis

Acabo de descobrir esta palestra (muito recente?) do Dr. Uffe Ravnsksov, sobre os benefícios do colesterol para a saúde. E foi colocada no Youtube faz apenas 3 dias. Pena é estar em dinamarquês, língua que não domino minimamente. Pode ser que alguém, entretanto, faça a tradução e legendagem.
 

Foto: Dr. Uffe Ravnskov, porta-voz da THINCS. 

"Most researchers to-day consider that a high intake of saturated fat and elevated LDL cholesterol are the most important causes of atherosclerosis and coronary heart disease. The lipid hypothesis has dominated cardiovascular research and prevention for almost half a century although the number of contradictory studies may exceed those that [...]

 Mais um artigo do Dr. Uffe Ravnskov, intitulado IS SATURATED FAT BAD?, concluindo que o mito urbano de que muita gordura saturada na dieta é nociva à saúde humana não tem qualquer suporte dos estudos ecológicos, populacionais, de caso-controlo, de meta-análises ou de intervenção, analisando a associação entre essas gorduras, provenientes da dieta ou nos [...]

Mais um artigo do Dr. Uffe Ravnskov, de quem sou fã declarado. Pode ler este artigo sobre a ciência selectiva que mantém os mitos do colesterol vivos aqui. Veja todos os artigos deste blogue sobre este médico anti-mitos do colesterol aqui.
 

Download: ravnskov-cholesterol-myths-alive.pdf

Dr. Uffe Ravnskov Says Fat And Cholesterol Are Good For You! (Episode 339)
(nota: a entrevista começa aos 13m30s)
O Dr. Uffe Ravnskov é um dos meus cientistas e investigadores favoritos, autor de alguns livros importantes como "The Cholesterol Myths: Exposing the Fallacy That Saturated Fat and Cholesterol Cause Heart Disease" e, mais recentemente, de "Fat and Cholesterol [...]

 
Este espectacular livro do Dr. Uffe Ravnskov, actual porta-voz da THINCS, intitulado:
The Cholesterol Myths: Exposing the Fallacy that Saturated Fat and Cholesterol Cause Heart Disease (Uffe Ravnskov, 2002)
está actualmente esgotado. É bastante difícil de encontrar e eu só o consegui obter recentemente, através da Amazon UK, em 2ª mão e pagando 66 euros. Não se pode dizer que [...]

Parte do conteúdo do livro do THE CHOLESTEROL MYTHS, mas em formato PDF, portanto formatado e mais fácil de imprimir. Eu sou grande fã do Dr. Uffe Ravnskov, o médico que lidera a THINCS-Rede Internacional dos Cépticos do Colesterol. Tudo o que tem saído da THINCS é alta ciência, e também já lá esteve A. Colpo, que [...]

Foto: Dr. Uffe Ravnskov, porta-voz da THINCS.
 
Mais uma entrevista com o Dr. Uffe Ravnskov, sobre a controvérsia do colesterol:
NMU 2004.5: The Cholesterol Controversy - Ufte Ravnskov (May/2004)
Download (mp3): ravnskov.mp3 (12.3 Mb)
 
E também esta outra entrevista, que já anteriormente aqui havia referido:
The Cholesterol Myths by Uffe Ravnskov, MD, PhD
Download (mp3): ravnskov.mp3 (26.9 Mb)
 
Visite também a página da THINCS.
 
Artigos relacionados:
Livro [...]

Esta EXCELENTE entrevista está no HYPERLIPID:
Interview with Dr Uffe Ravnskov MD PhD
Is High Cholesterol The Cause of Heart Disease?
An Interview with Uffe Ravnskov M.D. PhD.
 
O Dr. Uffe Ravnskov, em minha opinião, é um verdadeiro herói, lutando contra estes lóbies anti-ciência, apenas interessados em fazer dinheiro à custa da manipulação da informação, que já de si [...]

Aqui está mais um artigo do Dr. Uffe Ravnskov, um médico nitidamente desalinhado do pensamento oficial no que respeita aos lípidos (sim, porque nem todos os médicos pensam da mesma maneira, e nem todos eles ignoram a Ciência que contraria os inúmeros mitos de que não nos conseguimos ver livres), designadamente às gorduras saturadas:
"SATURATED FAT IS [...]