Canibais e Reis

Vídeo: "Há gorduras boas?", Plataforma Contra Obesidade.
 

O consumo de Gordura Saturada está normalmente associada a um aumento do risco de desenvolver patologia cardiovascular.
As recomendações das principais organizações de saúde têm sido no sentido da redução no seu consumo.
A Gordura Saturada encontra-se fundamentalmente em alimentos de origem animal como a manteiga e as carnes gordas, mas [...]

Download: pod34-chandrayusof.pdf
 

Abaixo alguns artigos do Journal of American Physicians and Surgeons (JP&S), MUITO MUITO bons (a não perder mesmo!), todos eles do Dr. Joel Kauffman, Professor jubilado de Química da Univ. de Ciências de Filadélfia, nos EUA, e também autor de "Malignant Medical Myths" (2006) (veja uma biografia detalhada aqui e veja a lista dos tais [...]

Mais abaixo um conjunto de vídeos anti-civilização, disponíveis no canal do youtube do filósofo brasileiro Janos Biro. A julgar pela sua extensa colecção de livros e pelos seus diversos escritos, este jovem pensador está muito consciente da actual alienação em que vivemos. Nós nem nos apercebemos disso, porque (sobre)vivemos desde "sempre" neste contexto civilizado e [...]

Vídeo: Fruit and veg has ‘modest effect’ on cancer risk.
 
Parece que a recomendação "coma mais frutas e vegetais", afinal, não tem especial utilidade na prevenção do cancro. É o resultado de mais um largo estudo agora publicado no JAMA-Journal of the Medical Association:
Study Further Erodes Evidence for Eating Fruits and Vegetables to Prevent Cancer
Parece portanto que o [...]

 
Vídeo: HDL: When Good Cholesterol Goes Bad.
 
O artigo "The HDL hypothesis - Does high-density lipoprotein protect from atherosclerosis?", publicado em Abril/2010, está disponível aqui. São 40 páginas com todo o histórico da chamada Hipótese HDL, a ideia de que níveis elevados desta lipoproteína da alta densidade são efectivamente (conceito de causalidade) cardioprotectores. O vídeo acima está também relacionado com [...]

Vídeo: Cholesterol Not the Problem from service@thepeopleschemist.com.
 

Vídeo: 3 Urgent Reasons to Avoid Cholesterol Lowering Drugs from service@thepeopleschemist.com.
 

Vídeo: CHOLESTEROL DRUGS ONLY HELP 1 IN 100 PEOPLE!!! from Hugh Wegwerth.
 

Vídeo: Sonic Cholesterol from Autism Supplements Center.
 

Vídeo: Cholesterol from Scientific Visualization Unit.

Download: dieta-mediterranica-com-seitan.pdf
 
Quando vi isto quase não acreditei. "Dieta mediterrânica: caçarola de seitan com legumes"? Então não é que o vegetarianismo já chegou à Dieta Mediterrânica? Isto é um completo lirismo, pensar que o vegetarianismo, uma ideologia alimentar moderna jamais seguida por qualquer povo ancestral/tradicional,  tem alguma vez lugar na nossa dieta, uma dieta tradicional rica em proteínas animais (às [...]

Maio é o “Mês do Coração” e o programa Sociedade Civil, da RTP2, junta-se a esta iniciativa de prevenção exibindo todas as 4ªs-feiras um programa sobre o tema. Nesta série de programas, como não poderia deixar de ser, vamos ser o colesterol a ser injustamente crucificado, como se possuísse qualquer culpa pelos estilos de vida [...]

Vídeo: Mais de um milhão de portugueses não bebe água
Mais mitos urbanos, parece que nunca mais acabam. Agora o Instituto da Hidratação e Saúde volta à carga, com a chegada do calor e deste verão de 2010, com mais um estudo científico explicando que estamos todos desidratados e somos uns ignorantes, porque não entendemos a [...]