Canibais e Reis

Vídeo: Gorduras saturadas e trans destróem neurónios.
 
Gorduras saturadas destroem neurónios
Eu gosto deste tipo de notícias, confesso. Porque estão completamente erradas, do princípio ao fim. E nunca fazem grande sentido, porque que pretendem sempre atribuir uma única causa a uma condição multifactorial, coisa que nunca funciona. Mas, apesar de tudo, sempre servem para entreter o povo, porque [...]

Eating Meat: Evolution, Patterns, and Consequences (pdf)
Vaclav Smil is Distinguished Professor, Faculty of the Environment, University of Manitoba, Winnipeg, Canada.
Copyright 2002 by The Population Council, Inc.

Abstract
Carnivorousness is a part of human evolutionary heritage, but typical meat intakes were limited in virtually all preindustrial societies. Rising meat consumption has been a key marker of the universal dietary [...]