Canibais e Reis

Vídeo: Danacol - Almoço de Família.
 
Estive a folhar esta monografia da Danone, sobre o Danacol, um "leite fermentado magro com adição de esteróis vegetais, produto da investigação e da experiência da DANONE". Explica-nos a brochura que "os esteróis vegetais contidos no Danacol são componentes presentes de forma natural nos vegetais, mas em quantidades muito pequenas. O [...]

 
Estou de férias, já deu p’ra ver, não? (Já agora, será que a menor mortalidade cardiovascular resulta das férias em si, do deixar-se o escritório, do passar a ter menos estresse? Ou será por causa de escolhermos, por regra, férias no verão, altura em que há mais sol e em que, por isso, temos níveis incrementados [...]

Vídeo: Atletas de fim-de-semana juntam-se
para manter a forma (RTP).
 
Eu tenho uma simpatia especial por este pessoal da corrida, que por regra é muito fixe. E este grupo de Vila do Conde, os Rompe Solas, tem o mesmo problema de todos os corredores da civilização: a cidade! Ruas inundadas por carros, passeios inundados por carros, até zonas pedonais [...]

Foto: 100 pequenos-almoços paleo, Mark’s Daily Apple.
 
O Mark’s Daily Apple está a bombar que só visto, tantas são as coisas a acontecer naquele magnífico blogue! Veja aqui umas fotos maravilhosas de pequenos-almoços PALEO enviadas pelos leitores do MDA! É sempre bom saber que, na realidade, HÁ ALTERNATIVAS SAUDÁVEIS e muito melhores ao hiperglicémico e insulinémico pequeno-almoço da [...]

Vídeo: Fazendo manteiga.
 
Num artigo do Comer Bem até aos 100, um blogue com informações interessantes, actualizado regularmente e que gosto de visitar, que perguntava Margarina ou Manteiga? deixei o comentário abaixo (quando uma pessoa se começa a citar a si própria é porque está mesmo com preguiça de escrever algo novo, não é?). Se você é daqueles que [...]

Estou fascinado com as propriedades mágicas do ÓLEO DE COCO! Tenho estado a ler alguns artigos sobre óleo de coco, hoje recebi da Amazon dois livros bastante bons:
Fats Are Good for You: How Saturated Fat and Cholesterol Actually Benefit the Body (Dr. John Kabara)

Coconut Cures: Preventing and Treating Common Health Problems with Coconut (Dr. Bruce Fife)
Ando com [...]

Alguns vídeos anti-civilização, do canal do Youtube de Janos Biro.
 

Vídeo: Civilização! *Algumas restrições se aplicam.
 

Vídeo: Dominação.
 

Vídeo: Nós queremos a sua alma.
 

Vídeo: O Bom Consumidor.
 
 
Vídeo: Corrida da comida.

Foto: T-shirt I Love Saturated Fat.
 
Este artigo é quase um duplicado de um recente, mas nunca é demais destacar esta série de artigos do nosso amigo Stephan que, de facto, numa estonteante e cristalina série sobre a Hipótese Lipídica, como que faz o funeral desta hipótese, tornando muito claro que o que interessa aqui não é a [...]

Video: The Official Meatrix I- Portugeuse Version!
 
O blogue ENZIMATO, a busca pela alimentação ideal acaba de publicar um excelente artigo sobre a possível pandemia de gripe A, o qual complementa um artigo por si anteriormente publicado também sobre este tema. Estes dois artigos, de leitura obrigatória, são os seguintes:
 
A culpa não é dos PORCOS
PANicoDEMIA
 
Deixo a sugestão de que [...]

Será por não comerem fruta alguma, e não só pelo alto aporte de ómega-3, que os esquimós tradicionais não apresentavam doenças cardiovasculares? Esta ideia é só uma provocaçãozinha, não terá qualquer base científica, pois não?
 

Consuming fructose-sweetened, not glucose-sweetened, beverages increases visceral adiposity and lipids and decreases insulin sensitivity in overweight/obese humans. (pdf)
Stanhope KL, Schwarz JM, Keim [...]