Canibais e Reis

Arquivo de Junho 9th, 2009

09 de Junho, 2009

Artigo ‘Carne Bovina: Mitos e Verdades’, in Pecuária Competitiva, FEDERACITE 2006

Autor: O Primitivo. Categoria: Mitos

Foto: Jessica Simpson com tshirt que despertou
a fúria vegetariana da PETA.
 
Na preparação do artigo sobre gorduras vs AVC isquémico, descobri este artigo do lóbie carnívoro - sim, os carnívoros também têm os seus lóbies -, dizendo algumas grandes verdades, como as que abaixo transcrevo. Pode ler este artigo na íntegra, em formato pdf, clicando aqui.
 

Carne Bovina: Mitos e [...]

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09 de Junho, 2009

Estudo científico português associa a um MAIOR consumo de gorduras, sejam elas saturadas, monoinsaturadas ou polinsaturadas, portanto a gorduras de QUALQUER tipo, e também a uma MAIOR ingestão de colesterol, um MENOR risco de acidente vascular cerebral isquémico

Autor: O Primitivo. Categoria: Dieta| Mitos| Saúde

Gorduras e colesterol afinal não causam AVC?
Da ACTA MÉDICA PORTUGUESA, II Série, Vol. 20, N.º 4, de Julho/Agosto 2007, consta um estudo epidemiológico "obscuro" de grande interesse, intitulado "Gordura alimentar e risco de acidente vascular cerebral isquémico no Norte de Portugal" e conduzido pelo Serviço de Epidemiologia da Faculdade de Medicina do Porto e Faculdade [...]

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Canibais e Reis

"As populações da Idade da Pedra tinham vidas mais saudáveis do que a maior parte do povo que surgiu imediatamente depois delas. Quanto a facilidades, como a boa alimentação, os divertimentos e os prazeres estéticos, os primitivos caçadores e recolectores de plantas gozavam de luxos que só os mais ricos dos nossos dias podem gozar" - Marvin Harris (1927-2001).

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