Canibais e Reis

Hoje fiz os 15 km da 4ª Corrida da Saúde do Hospital Amadora-Sintra, percurso que eu ainda não conhecia e que nada tem de plano, no tempo de 01h19m, o que equivale a uma capacidade aeróbica máxima (VDOT) de 38.9 ml O2/kg/min. Passei aos 10 km com menos de 58 min, algo muito parecido com os meus 10 [...]

Dietary carbohydrate restriction in type 2 diabetes mellitus and metabolic syndrome: time for a critical appraisal
Nutrition & Metabolism 2008, 5:9doi:10.1186/1743-7075-5-9, Published: 8 April 2008

Current nutritional approaches to metabolic syndrome and type 2 diabetes generally rely on reductions in dietary fat. The success of such approaches has been limited and therapy more generally relies on pharmacology. [...]