01 de Novembro, 2008
Breves considerações sobre gorduras saturadas e supostas implicações para a saúde
American Heart Association - Sat and Trans, the bad fats brothers:
American Heart Association - The Better Fats Sisters:
Inúmeros artigos estão actualmente a aparecer, reforçando a ideia de que não passa de um mito a hipótese das gorduras saturadas serem prejudiciais ao coração ou mesmo desaconselháveis à saúde. Até muito pelo contrário, sempre assumiram um papel [...]




